dimanche 9 juillet 2017

Gaufres gourmandes pour un petit déjeuner sans culpabilité.


Bonjour tout le monde, l'été est bel et bien là et on essaye tous de faire attention à notre alimentation afin de se sentir bien dans son corps pour les vacances. Mais nous sommes tous de grands gourmands dans l'âme. Moi la première. C'est pourquoi j'ai décidé aujourd'hui de vous proposer des gaufres gourmandes pour vos petits déjeuner, ici je les ai faites natures mais il vous est possible d'ajouter une banane, des noix, amandes dans la pâte.

Ce qui est génial avec ces gaufres c'est l'apport nutritionnel. Composés de bons aliments vous pourrez les déguster sans aucune culpabilité et vous avez même l'occasion de les garnir de fraises ou autres fruits juteux. Voici sans plus attendre la recette ultra rapide:

Ingrédients pour deux gaufres:

120gr de flocons d'avoine
140ml de lait
1 cuillère à café de miel
1 gros oeuf entier
Une pincée de cannelle ou extrait de vanille selon vos goûts
Huile de coco pour le gaufrier



Préparation:

Mixez les flocons d'avoine afin que vous obteniez une sorte de poudre fine. Une fois cela fait, ajouter le lait, le miel, l'oeuf et la cannelle dans le blender et mixez le tout ensemble. (Si vous désirez mettre de la banane dans la préparation, mixez la avec le reste des ingrédients, si la pâte est vraiment trop épaisse, ajoutez du lait).

Une fois la préparation homogène, huilez votre gaufrier et laissez le chauffer un peu. Une fois l'appareil chaud, versez la préparation et faites chauffer pour 5 minutes plus ou moins (tout dépend de votre gaufrier).

Une fois cuites, vous pouvez agrémenter ces jolies gaufres avec des morceaux de bananes, saupoudrer de cannelle ou de miel. Bon appétit et à bientôt!

dimanche 2 juillet 2017

Je vous emmène à Porto.

Début de cette année nous sommes partis une semaine au Portugal, direction Porto. Nous sommes partis fin février et nous avons eu la chance d'avoir une semaine très ensoleillée. 
Nous étions déjà allé au Portugal il y a deux ans, à Lisbonne, j'avais beaucoup aimé l'ambiance de ce pays, la sympathie des gens. Tout est prospère à faire de belles photos là bas, autant à Lisbonne qu'à Porto. 
Si vous envisagez aussi de vous envoler vers Porto, cet article pourra certainement vous plaire. Je vais vous parler ici du budget, de l'aspect pratique pour se déplacer une fois sur place et comment se rendre à partir de l'aéroport dans la ville. 
Nous avons réservé notre billet via Ryanair, qui reste une bonne compagnie niveau prix. Ce qui nous a coûté 85€ par personne aller-retour au départ de Charleroi. Pour nous loger nous avons fait le choix de privilégier un appartement, ce qui nous permettait de cuisiner et d'avoir un bel espace avec balcon. Nous avons choisi l'établissement "Serviced Apartments Boavista Palace" trouvé sur Booking.com, l'appartement que nous avons eu était absolument charmant. Très bien décoré, spacieux et très propre. Le personnel à l'accueil est très sympathique et aidant! 
Nous avons même eu un accès à une petite salle de sport (ne vous attendez pas à une grande salle remplie. Mais un tapis de course ainsi qu'un vélo d'appartement sont mis à disposition. Un banc de musculation avec des haltères sont aussi compris dans la salle). C'est un plus qui fait toujours plaisir pour les amateurs de fitness. Surtout lorsque l'on est dans un pays où on mange bien pour pas cher, le sport peut être un allié (lol). Cela nous a coûté 54€ la nuit pour deux. Ce qui est plus que raisonnable pour le logement que nous avions et la location. 
Cependant, il est possible de se loger pour moins cher, je conseille le site Booking qui reprend un vaste choix et pour tous les budgets. 
Une fois arrivés, nous avons opté pour le métro afin de nous rendre à l'appartement, beaucoup de panneaux indiquent l'endroit où se rendre. Vous devrez prendre un ticket à la machine située à l'entrée du quai, cela vous coûtera 1,10€ si mes souvenirs sont bons. Voici un site qui vous donnera de plus amples informations concernant le métro et les endroits couverts par celui-ci.











Une fois installés dans notre appartement, nous avons décidés de partir dans le centre de Porto. Pour ce faire nous avons décidé de marcher plutôt que de prendre le tram. La distance à partir de l'établissement Boavista n'est pas très longue. Comptez 20 minutes pour vous rendre au bord du Douro. Nous avons pris le temps de nous asseoir face au Douro, de contempler le passages des bateaux, le mythique pont Luis I. De nombreux restaurants vous permettent de prendre un verre au bord de l'eau (vous devrez mettre le prix pour avoir cette belle vue). Nous avons plutôt opté pour de petits restaurants dans la ville, vous en aurez pour votre argent et c'est beaucoup plus typique. 

Nous avons eu un accès gratuit à une des nombreuses caves de Porto situées de l'autre côté de l'eau, à Vila Nova de Gaia, grâce à notre réservation à l'établissemnt Boavista. Nous avons simplement parlé de visiter une cave à Porto au charmant monsieur de l'accueil et celui-ci nous a gentiment donné la carte de la cave Churchill. Une fois sur place, nous avons dit où nous logions, cela nous a permis de ne pas payer la visite. Et nous avons même pu déguster les différents Porto. Cette visite fut vraiment sympa et nous avons même eu la chance d'avoir une personne qui parlait le Français pour nous faire la visite.




Ayant du beau temps, nous avons aussi décidé de nous rendre au phare de Porto, à pieds de nouveau, ce qui nous a permis de faire une belle balade au bord de l'eau. Ce fut très agréable! 
Une fois arrivés sur place, vous pouvez distinguer deux phares différents. Ce qui rend ce lieu encore plus unique. 
Il y avait un énorme vent et l'eau était déchainée. Nous avons eu droit à une petite douche en nous rendant à la pointe du phare. Mais ça en valait la peine car nous avons pu faire de chouettes photos et nous poser là bas au calme tous les deux, ça n'a pas de prix. Nous avons passé un des meilleurs moments là bas. 

De nous rendre la bas nous a permis de nous éloigner un peu du centre et de découvrir d'autres endroits. Pour un côté plus typique, vous avez la possibilité de prendre le Tram, ça reste représentatif du Portugal!! Personnellement nous adorons marcher donc nous avons pris la décision de ne pas prendre le tram pour retourner au centre.





Nous avons aussi fait une journée "shopping", nous avons décidé pour ce faire de nous rendre dans plusieurs galeries commerçantes; Norte Shopping fut le plus grand et plus beau centre commercial de Porto. Situé à quelques stations de métro de notre logement, ça ne coûte pas grand chose de vous y rendre. Si vous décidez de rester dans le métro jusqu'au terminus, cela vous permettra de découvrir le stade de Porto. Juste à côté se trouve également un autre centre commercial; Alameda Shopping.
Sinon la rue commerçante de Porto est la rue Catarina. Vous y retrouverez un tas de boutique connues ainsi que des petits magasins propres au Portugal.




Nous nous sommes écartés de Porto à deux reprises, pour ce faire nous avons pris le train. Si vous désirez vous aussi prendre le train au départ de Porto, rendez-vous à la gare et prenez un ticket aux guichets adéquats. Certains employés parlent même le français. Le coût n'est pas trop élevé pour la distance parcourue. 
Un jour nous avons jeté notre dévolu sur la ville d'Aveiro (appelée la petite Venise). Vous découvrirez pourquoi en vous y rendant! Nous avons été charmés par cette petite ville. Le centre de la ville n'est pas trop éloigné de la gare, ce qui vous permet de tout faire à pieds. 
Par contre petit bémol concernant la nourriture là bas, tout est tellement touristique qu'il est difficile de trouver un bon restaurant typique ayant de la place (et pourtant nous n'étions même pas en saison). Vous risquez de ne trouver que des attrapes-touristes qui vous coûteront un pont pour pas grand chose!




Un autre jour nous sommes partis vers Guimaraes, ce jour là il faisait malheureusement un peu plus gris là bas. Cependant nous avons pu profiter d'une belle balade dans la ville. Vous découvrirez une magnifique église: Igreja de Nossa Senhora da Consolação e Santos Passos. En vous éloignant un peu, lorsque vous vous retournerez pour la regarder de nouveau, vous verrez une belle prise de vue pour vos photos grâce à l'entretien du petit "jardinet" faisant face à l'église. 

Si vous n'avez jamais goûté les Pasteis De Nata, je vous conseille vivement de le faire là bas. C'est une petite pâtisserie Portugaise. C'est un pure délice, surtout lorsqu'ils sont encore un peu chauds! Ne partez pas non plus sans avoir mangé la savoureuse croquette de Morue! Même si vous n'êtes pas amateurs de poissons, vous vous devez de goûter cette spécialité! C'est gourmand et succulent!



J'espère que cet article vous aura plu et vous aura donné envie de découvrir Porto ou au moins le Portugal! Si vous avez des questions, n'hésitez pas à me contacter via mail ou à laisser un commentaire. A bientôt pour de nouvelles aventures gourmandes.